Deltag i produktprisen

Deltag i produktprisen

Produktprisen For Vildt er en del af kokkekonkurrencen Årets Vildtret. Her kårer vi årets bedste fødevarer baseret på vildt, nedlagt af jægere eller opdrættede dyr konventionelt håndteret af en slagter.

➤ Læs mere Om Produktprisen 

Deltagelse

Vi vil gerne have dig og dine gode produkter med, og du er velkommen til at deltage med så mange produkter og retter, som du ønsker, i én eller flere kategorier.

Produkterne sendes i perioden 15.-22. oktober til:

Henrik Willert Nielsen
Den Kongelige Skydebane Sølyst
Emiliekildevej 2
2930 Klampenborg

Der er mulighed for personlig aflevering mandag – fredag mellem kl. 9-16. Ring evt på tlf. 39 64 06 85.

Alle bidrag skal være forsvarligt emballeret.
Det skal fremgå, hvilken kategori der indsendes i, og der skal vedlægges en vejledning om præsentation eller tilberedning, så produktet eller retten bliver bedømt, sådan som det er tænkt fra din side. Når du sender dine produkter, SKAL du samtidig sende en mail på pl@luna.dk, hvori du skriver, hvad der er sendt afsted.

Bedømmelseskriterier

Produkter og retter bedømmes af et kvalificeret dommerpanel ud fra følgende fem kriterier:

  • Smag (tæller x4)
  • Innovation
  • Præsentation
  • Lokale råvarer
  • Udnyttelse af dyret

︎ Download Produktprisen invitation 2018 som PDF